Valg av område

Det kan jo være, at vingårdens geografiske plassering er låst, fordi den skal etableres der hvor man bor.

Innenfor din valgte plassering kan det også være variasjoner og temperaturforskjeller.

1. Sjekk hvor det er frost om våren.
2. Bakkehelninger og nærheten til sjø kan ha en positiv betydning for temperaturen.
3. Ta en befaring en maimorgen, mål temperaturer og se hvor det er rimfrost.
4. Når man har gjort sitt valg og klimaet er kjent, velges det vindrueplanter som forventes å kunne tåle
   de gitte forhold.
5. Det kan også være viktig å velge et espaliersystem og beskjæringsformer som passer
   klimaet i ditt område.

Lys og klimafremmende tiltak

Det er solen og lyset som lager vinen. Solens lys og varme skaper energi for å vokse og danne frukt

Jo kaldere det er, dess mere lys skal en vinplante ha for å utvikle seg. Derfor er det viktig med klimafremmende tiltak i vårt kjølige klima.

1. Le skaper et varmere mikroklima.
   Hvis det ikke er et naturlig le der man ønsker å plassere sin vinmark kan dette skapes med å lage innhegning / le av f.eks. steinmur eller hekker. Men den må anlegges så det ikke stenger for lyset.
2. Stein rundt plantene og i rekkene magasinerer solens varme, og avgir varme til jorden og plantene.
3. Mypexduk eller annet jorddekke kan også velges for å øke jord- og omgivelsestemperatur.

Jordbunnsanalyse

En vinplante trives i mange forskjellige jordtyper, men trives best i noe løs og veldrenert jord.

Ved en større vingård anbefales det ofte å få tatt en jordbunnsanalyse.

Men i en liten vingård kan man selv vurdere ved å se på jordens struktur og eventuelt måle jordens surhetsgrad (pH).

Det er av avgjørende betydning at det er god drenering; – planter som står med føttene i vann vil ikke trives.

Radorientering

Vinradene skal orienteres, så det skapes mest mulig lys på vinplantene.

Det er også viktig, at bladene tørker hurtig om morgenen og etter regnvær.

Det optimale er nord-syd retning og bakkehelning mot syd.