Det er hyggelig med en ordnet vingård, snorrette rader og lik rad og planteavstand.

Oppmåling og planteavstand

Radavstand varierer ut fra hvor stor plass man har til rådighet, om det skal brukes maskiner i
vingården eller ei. Og hvilken sort man ønsker å plante.

Vinplanter som brukes i Norge har ofte kraftig vekst. Avstanden må ikke bli for liten, det vil gi for mye skygge og for lite luft mellom radene. For å få størst mulig soleksponering er anbefalt rad avstand i Norge minst 2,5meter.

• Planteavstand varierer ut fra sortsvalg, samt hvilken beskjæringsform man ønsker.
• Ved enkel Guyot er 1 meter mellom plantene ideelt.
• Ved dobbel Guyot og Cordon er en avstand på 1,5 meter passe. (Se beskjæringsformer om Guyot og Cordon)
• Mål opp lik avstand mellom radene, spenn en snor i begge ender for hver rad og marker hvor hver enkelt plante skal stå.

Jordbearbeiding

Jorden skal bearbeides og løsnes for at plantene skal få optimale forhold. Arbeidet avhenger av
jordens beskaffenhet.

En kompakt jord kan løsnes med maskinkraft. Finn ut av om det er et tett
jordlag som skal / kan gjennombrytes. Ellers holder det med vanlig hageredskap.

Det gjelder å få tilført mest mulig humus og få det blandet ned i jorden. Det kan gjøres som en
kombinasjon av å tilføre kompost, grønngjødning (planteavklipp) og husdyrgjødsel, samt å dyrke
miljø planter.

Planting

Det normale er å plante barrot planter i starten av mai.

Sett plantenes røtter i vann et døgn (ikke podestedet) og plant så fort som mulig.

• Grav et hull 20 x 20 cm i diameter og 35 – 40 cm dybde. (I sterk leirholdig jord bør hullet gjøres videre for at røttene skal kunne utvikle seg bedre)
  Vann grundig. Fyll det nederste med mold og plasser planten med et godt trykk.
• Pass på at podestedet er 2-4 cm over ferdig terreng.
• Dekk røttene med mold eller annen god jord og stamp jorden godt til.
• Fyll ytterligere opp med grus eller råjord fra bunnen av hullet.
• Etterlat en fordypning slik at det kan vannes, så det ikke dannes røtter i overflaten.
• Til slutt settes en kraftig pinne f.eks. bambusstokk tett inntil den planten, slik at kommende skudd kan bindes opp.

Espalier

Stolper, forankring og tråd.

Espalieret bygges opp gjerne før planting, eller senest året etter planting.

Den utformes forskjellig ut fra hvilken beskjærings form man velger.

Espalier for Guyot og Cordon kan utformes likt. Men uansett er det viktig å utforme et solid espalier.

Se litteratur for bygging av espalier.

Valg av beskjæringsformer

Der er mange forskjellige beskjæringsformer, men de mest benyttede i Norge er Guyot, dobbelt eller enkelt (lang spore) og noe mindre Cordon (kort spore).

På Guyot metoden bindes en ranke fra året før ned til en tråd, som er i en høyde over jorden på 30 til 70 cm. Herfra skal de nye skudd ledes opp gjennom et sett dobbelttråder og kappes 20 til 30 cm over øverste tråd.

Cordon metoden har horisontale permanente stokker på linje som danner en T med rotstokken. Det første produksjonsåret blir eksakt lik som for dobbel Guyot, sommer stellet blir også omtrent likt. Vinterbeskjæringen blir annerledes.

Note! Mer om beskjæring på disse to former finner under under «stell av vingården».

Det finnes en rekke andre beskjæringsformer som det kan være hvert å prøve, bl.a.Sylvos. Rankene på denne formen er i øyehøyde med skudd hengende ned.

Det henvises til utdypende litteratur for beskjæringsformer